虎豆

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有蔓性或矮性,蔓茎细小,具缠绕性,株高约40~60公分,叶互生,3出复叶,小叶长卵形,花腋生,蝶形花冠,小花淡白色或淡黄色,荚果长刀形,种子圆肾形,白色,近胚芽处不规则褐红色斑块或斑点,状似老虎脸部斑纹,故又称「虎豆」。
中文学名
虎豆
拉丁学名
Phaseolus coccineus
别    称
福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆
豆目
蝶形花科
品    种
大荚种、小荚种

虎豆原产分布

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原产于中南美洲,大约130年前传入日本,日本人利用广泛,1983年由日本引进台湾栽培。

虎豆植物毒性

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虎豆有慢性毒如不剥开豆荚和浸水几天的话轻则:头晕,头痛。重则:死亡。毒性如同木薯一样。

虎豆经济用途

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为食用蔬果

虎豆栽培繁殖

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花期 : 12~4月盛产
管理 : 虎豆性喜高温,生育适温20~26度
施肥 : 栽培土质以砂质土壤为佳,排水、日照需良好
繁殖 : 繁殖可用播种法
词条标签:
生物物种 植物