木棉花煲猪骨汤

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-04-10 18:06:51
编辑 锁定
木棉花煲猪骨汤是一道以木棉花、猪骨等为材料的一道汤品。
中文名
木棉花煲猪骨汤
菜品口味
清淡
主要工艺
主要食材
木棉花、猪骨
所需时间
数小时
制作难度
简单
所用厨具
砂锅 汤锅 高压锅 焖烧锅 瓦煲

木棉花煲猪骨汤营养分析

编辑
猪骨除含蛋白质脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙骨胶原、骨黏蛋白等。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

木棉花煲猪骨汤食材明细

编辑
木棉花 5朵
猪骨 400g
薏米 25g
扁豆 25g
蜜枣 2粒
姜片 3片
陈皮 1小片

木棉花煲猪骨汤食谱做法

编辑
1.鲜木棉花
2.材料:材料:木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片
3.鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
4.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6.把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
7.开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品