紫薯牛奶麦片

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-04-10 19:56:49
编辑 锁定
制作难度:简单
所用厨具:汤锅
中文名
紫薯牛奶麦片
菜品口味
甜味
主要工艺
所需时间
二十分钟

紫薯牛奶麦片简介

编辑
制作难度:简单
所用厨具:汤锅

紫薯牛奶麦片营养分析

编辑
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。  紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。

紫薯牛奶麦片食材明细

编辑
牛奶 250ml
紫薯 一个
快熟燕麦片 适量
红枣 5个
枸杞 适量
蜂蜜 适量

紫薯牛奶麦片做法

编辑
1.把红枣和枸杞清洗干净,浸泡几分钟
2.紫薯洗净,去皮,切成小块
3.小锅里加入适量的水,倒入紫薯中火煮上5分钟左右,紫薯有点烂熟的感觉就可以了,滤出水,留紫薯备用
4.另取一小锅,倒入牛奶和红枣,用小火慢煮
5.在牛奶边有点起小泡时(就是快沸腾时)加入燕麦片
6.再加入已熟的紫薯块
7.加入枸杞,煮至沸腾
8.最后再淋上适量的蜂蜜即可 [1] 
参考资料