玉米火腿肠蛋炒饭

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-04-04 21:59:00
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菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
中文名
玉米火腿肠蛋炒饭
主要原料
玉米粒 
是否含防腐剂
主要营养成分
淀粉,蛋白质
适宜人群
一般人群

玉米火腿肠蛋炒饭营养分析

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

玉米火腿肠蛋炒饭食材明细

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米饭 1碗
玉米粒 半碗
鸡蛋 1个
青葱 2根
半茶匙
生抽 少许

玉米火腿肠蛋炒饭做法

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1.将火腿肠切粒,青葱切成沫,待用。
2.准备一个鸡蛋,米饭放凉(最好是过夜的饭)。
3.锅里倒适量油,先把玉米粒、青葱以及火腿肠粒炒香。
4.加入米饭,加盐,翻炒均匀。
5.滴入少许生抽提鲜。
6.最后加入蛋液,快速翻炒即可。 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品