西芹胡萝卜拌花生米

编辑:遭殃网互动百科 时间:2020-04-04 23:17:40
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促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
中文名
西芹胡萝卜拌花生米
菜品口味
微辣
所需时间
半小时
功    效
促进细胞发育

西芹胡萝卜拌花生米简介

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主要工艺:拌
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅

西芹胡萝卜拌花生米营养分析

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2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

西芹胡萝卜拌花生米食材明细

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西芹 一颗
胡萝卜 一根
辣椒 适量
姜 适量
大料 适量
盐 适量
鸡精 适量
花生油 适量
香油 适量

西芹胡萝卜拌花生米做法

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1.准备好花生米
2.西芹斜刀切片,胡萝卜切片
3.花生米加入适量的水,然后加入一个大料,适量的盐煮
4.西芹、胡萝卜焯水后迅速放入冷水过凉
5.然后把煮好的花生米,西芹,胡萝卜一起拌匀,加入适量盐、鸡精、香油,烧好的辣椒油浇在上面就可以了 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品